こんばんは。
えはみです。


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EHAMI(えはみ)
●築40年賃貸1LDKに4人暮らし
 息子(5歳1歳)
●好きなこと
 DIYインテリア・食べること・おでかけ
◆毎日を楽しむ暮らし◆
◆こどもとの暮らし◆
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昨日はライブドアブロガーイベントへ。
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たかシェフ先生に
『春のお出かけに最適』な
究極のサンドイッチを教えてもらおう企画🥪

クリスマスのメニューも、
とっても美味しかったので
楽しみにしてきました😊


場所は、その時と2度目
東京ガスのお料理スタジオ
Studio+G GINZA
(スタジオプラスジーギンザ)



たかシェフ先生レクチャー
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たかシェフさんの講義は
理由があっての一手間を
きちんと説明してくださって
とても丁寧で。

食材選びから下ごしらえ、
ちょっとしたことで
美味しさや作りやすさが全く変わる!

サンドイッチ・・というか
料理って、奥が深い。



実習開始
今回も4名1グループで、
るぅさん、みっちー、LINEの社員さん、わたし でした。

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とりもも肉の下処理も、
勉強になりました。

腱をとって切り込みを入れる…
こんなのしたことない、笑

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野菜は私が切りました。
包丁がよく切れるから
切りやすかったです。

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たかシェフさんに教えていただいた焼き方で
塩のみでも激美味💕

いつも調味料や薬味に頼ってばかりの
私にとっては衝撃の美味しさでした。

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リヨネーズポテト。
初めて💕

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宮Pさんが用意してくださったらしい
ソーセージ😍

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たかシェフさんが
しょうこさんの分作ってる姿が
とても微笑ましかった🥰

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組み立て中〜。

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カットするみっちー!
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そしてわたし。

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出来上がり💕

▼試食

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結構なボリュームだけど大食いのわたしは、
完食しました!

たかシェフさんが用意してくださった
グリーンピースの冷製スープと
キャロットラペも
すっごくすっごく美味しかった🥰

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奥に見えるは、
ほろ酔い(?)のmomoちゃん。

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そのmomoちゃんが
作ってきた
わんちゃんねこちゃんクッキー。

これ、切っても切っても
このお顔なの
すごくないですか!?

切れた時の感動😳


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家帰って上の子に
渡したら、

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速攻で食べられてしまい、
こんな雑な写真ですいません😭




▼ありがとうございました

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サンドイッチ、アルバイトで毎日
何百個も作っていた時があったので

ちょっと経験があったのですが
そんなこと言うのも
恥ずかしくなるくらい(笑)

初めて知ることばかりで
とても勉強になりました😊✨



ありがとうございました💕

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おこぼれでいただいた、
浅野屋の食パン。

主人がパン屋詳しくて
お出かけ行くとパン屋さんに寄るので
何度か買ったことがあります。

いただけて嬉しい〜
今朝シンプルなたまごサンドにしました。

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東京ガスのパッチョくんと電パッチョくん
ピックとラップもいただきました。
(子どもにすぐ台紙から外されてしまいました😅)

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たまごサラダは
バイトの時に作っていたレシピで。

コンソメを入れるのがこだわりです💕


 

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